Il consulente alberghiero

il consulente alberghiero

Il consulente alberghiero è una figura indispensabile per tutte quelle attività che operano nel settore del food & beverage, il consulente alberghiero metterà a disposizione del proprio cliente tutte quelle nozioni, informazioni e tecniche in modo da fornire delle linee guida per una corretta gestione aziendale.

In questi ultimi anni la figura professionale del Consulente Alberghiero ha preso sempre più importanza per il settore turistico-ricettivo.

Una consulenza esterna è considerata un ottimo strumento?

Vediamo i perchè:

  • Perché l’aumento di produttività dell’azienda può essere dato limitando i costi fissi.
  • Perché nella gestione abitudinaria di un Hotel, un parere esterno di un professionista può mettere in luce punti solitamente non presi in considerazione.
  • Perché la conoscenza di più aziende e del mercato dà una visione più completa delle strategie da adottare
  • Perché la collaborazione diretta con i grandi fornitori del mercato può mettere l’azienda in una posizione privilegiata dal punto di vista operativo e gestionale.
  •  Perché in questa fase di mercato l’azienda ha bisogno di elasticità, di poter scegliere tra una singola consulenza oppure l’essere affiancata fino al raggiungimento di un determinato obiettivo.

 

Consulente chef di cucina Alexander De Nigris

Consulente Alberghiero Alexander De Nigris

 

 

 

 

 

 

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