Consulenza aziendale in abbonamento

consulenza aziendale settore food & beverage

 

 

 

 

 

Consulenza in abbonamento per una serena gestione aziendale, modalità e periodo di svolgimento  in base alle reali necessità della tua azienda. 

La mia consulenza apporterà alla tua azienda continui aggiornamenti e percorsi formativi specifici. La verifica ed il controllo qualità nei reparti produttivi, gestionali e di vendita. L’ottimizzazione dei costi aziendali.
Verificherò di persona che il tuo Locale segua le rigorose regole gestionali e produttive nel rispetto delle linee guida. L’impegno e la professionalità dei vari collaboratori e dipendenti. La corretta gestione aziendale da parte dell’area manager.
L’abbonamento annuale comprende la consulenza aziendale a distanza e direttamente in loco, vediamo nel dettaglio alcuni servizi:

  • Formazione e aggiornamento continuo del personale di cucina, pizzeria, sala, bar, area manager
  • Aggiornamento sulle novità e tendenze del mercato
  • Aggiornamento delle linee guida: Produttive; Vendita; Comunicazione; Marketing, in funzione agli inevitabili cambiamenti che hanno luogo nel tempo
  • Controllo qualità produzione nei reparti cucina; pizzeria
  • Controllo qualità vendita e fidelizzazione clientela nel reparto sala
  • Verifica gestione aziendale con analisi e controllo dei costi aziendali e del food cost piatto
  • Assistenza online e telefonica
  • Incontri in video chiamata Skipe

Per informazioni dettagliate sulle metodologie e costi delle consulenze

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Consulente chef di cucina Alexander De Nigris

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